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segunda-feira, 19 de junho de 2023

Caruaru é eleita a terceira cidade de médio porte mais sustentável do Brasil


A cidade de Caruaru, no Agreste de Pernambuco, acaba de ser eleita a terceira cidade mais sustentável do país, segundo premiação desenvolvida pelo Instituto Cidades Sustentáveis, em parceria com o Ethos e a Rede Cidades, e que conta com o apoio do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação e da Organização das Nações Unidas (ONU).

Caruaru venceu a premiação com a iniciativa Caruaru Digital - Plataforma 1Doc. A ferramenta implantada no município visa reduzir o tempo de atendimento dos processos e a migração do atendimento aos usuários - nos casos possíveis - para um ambiente virtual. A medida foi instituída pelo prefeito Rodrigo Pinheiro (PSDB) por meio do Decreto Municipal 52/2020.


Rodrigo Pinheiro participou da cerimônia de entrega do prêmio durante a abertura da Virada ODS, na noite da última sexta-feira (16), no auditório do Museu de Artes de São Paulo (Masp), em uma cerimônia reservada para convidados e que contou com a presença de diversas autoridades, entre elas, o prefeito da cidade de São Paulo, Ricardo Nunes (MDB), e representantes da ONU no Brasil, além de lideranças empresariais e da sociedade civil.
“É mais uma premiação importante para Caruaru, que foi reconhecida a terceira cidade mais sustentável do Brasil dentre os municípios de médio porte. Quero aqui agradecer a toda equipe da prefeitura, empenhada com a excelência na gestão, com a governança, o equilíbrio fiscal e a diminuição dos gastos públicos, pensando sempre na qualidade dos serviços prestados à população. Por isso divido essa premiação com todos os caruaruenses, que assim como eu, têm orgulho da nossa cidade, uma das principais do Nordeste”, ressaltou o prefeito Rodrigo Pinheiro.
Da redação do Blog Vertentes Notícias
Com informações do Diário de Pernambuco

terça-feira, 4 de agosto de 2020

Empresa quer transformar em alimento sustentável algo presente em abundância no Agreste: gafanhotos


Uma empresa israelense aspira a ser a primeira a comercializar gafanhotos em larga escala e transformá-los em alimentos sustentáveis na Terra Santa e além. Quanto à questão de saber se os insetos ricos em proteínas são ou não kosher, a resposta não é direta.

Em um galpão que no passado servia de galinheiro, milhares de gafanhotos voam em pequenas gaiolas meticulosamente empilhadas. Para Dror Tamir, CEO da Hargol, “os gafanhotos são a solução”, garantiu à AFP durante uma visita às instalações da empresa, na parte das Colinas de Golã ocupada por Israel desde 1967 e posteriormente anexada. Quase 25.000 colonos israelenses vivem neste território.

Preocupado com o impacto do gado no meio ambiente, Tamir criou a empresa há seis anos e meio e gostaria que fosse “a primeira do mundo a produzir gafanhotos em escala comercial para fornecer uma fonte de proteína mais saudável e sustentável”.

Por trás de sua ideia de fazer o maior número possível de pessoas comer esse inseto, há memórias de infância, quando ouviu histórias de gafanhotos que destruíram na década de 1950 os campos de kibutz onde foi criado. Mas, acima de tudo, lembranças de que os judeus de origem iemenita os degustavam com prazer.

Ciente de que esses insetos podem ser repulsivos, a Hargol (gafanhoto em hebraico) transforma o animal em pó para fazer barras energéticas, jujubas, fallafel (bolinhos de grão de bico) e biscoitos.

Da redação do Blog Vertentes Notícias 
Com informações do Blog do Bruno Muniz