Agreste de Pernambuco é reconhecido como novo polo produtor de vinhos pela Embrapa

Uva cora é destaque na produção e é utilizada para fazer vinhos e suco integral da fruta — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Uma pesquisa realizada pela Embrapa Semiárido de Pernambuco, em parceria com a Ufape e o IPA, reconheceu o Agreste de Pernambuco como um novo polo produtor de vinhos.

O estudo recomendou seis variedades de uvas adaptadas à região: Sauvignon Blanc, Moscato Branco, Viognier (para vinhos brancos), e Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec (para vinhos tintos).

Essas uvas se destacaram pela produtividade e qualidade enológica, comparáveis ao Vale do São Francisco. A pesquisa avaliou dez variedades em cinco ciclos de produção, confirmando o potencial da região para a vitivinicultura.

Da redação do Blog Vertentes Notícias

Com informações do Blog Bruno Muniz